Butter Moist

HARINA BUTTER MOIST

INGREDIENTES

1 Kg mix Butter Moist

60 gr Mantequilla

300 gr Huevo

600 gr Agua

PREPARACIÓN

1. Colocar el mix en el cazo, incorporando poco a poco durante 2 min la mantequilla en velocidad media.

2.-Divida el agua en tres partes iguales. Agregue el huevo y una tercera parte de agua. Mezcle por 1 min en velocidad baja.

3.-Raspe el cazo y bata por 2 min en velocidad baja.

4.-Añada la segunda parte del agua. Mezcle por 1 min a velocidad baja. Raspe de nuevo el cazo y mezcle por 2 min a velocidad media.

5.-Vacié la tercera parte del agua y bata por 1 min en velocidad baja. Raspe el cazo y revuelva por 2 min.

6.- Hornear a 165 o 170 grados. (Según su horno).

*Puedes bañar tu pastel con glaseado blanco/chocolate.