Como preparar Merengue HY-VOL

INGREDIENTES

4 TAZAS DE AGUA

3/4 MERENGUE RICHS HY-VOL

6 TAZAS DE AZUCA

PREPARACIÓN

Coloque 4 tazas de agua fría y 3/4 taza de Hy-Vol en un recipiente con batidor de alambre. Bata a velocidad media hasta obtener un liquido espumoso. Entonces, bata a velocidad alta hasta formar puntas suaves.

En el caso de las tartas de limón, cubra la tarta con merengue y hornee a una temperatura de 210ºC hasta obtener el dorado deseado.

Con la batidor a velocidad media, agregue gradualmente 6 tazas de azúcar. Después, vuelva a velocidad alta y bata hasta obtener el punto deseado.