DELICIOSAS BOLITAS DE COCO CON CHOCOLATE

INGREDIENTES.

1 KILO COCO.

1 KILO CHOCOLATE PARA FUNDIR.

25 GR. DE MANTEQUILLA.

120 MIL. AGUA.

200 GRAMOS AZÚCAR.

1 CUCHARADA ESENCIA DE VAINILLA.

PREPARACIÓN

1. PONER A FUEGO LENTO EL AGUA CON AZÚCAR Y LA VAINILLA MOVIENDO PARA QUE NO SE PEGUE HASTA QUE SE DISUELVA POR COMPLETO. NO ES NECESARIO HERVIR MUCHO SOLO CONSEGUIR QUE EL AZÚCAR QUEDE DISUELTA.

2. AÑADIR EL COCO E INTEGRAR.

3. DEJAR REPOSAR EN LA NEVERA MÍNIMO DOS HORAS.

4. CON AYUDA DE GUANTES O POCO ACEITE EN TUS MANOS FORMA LAS BOLITAS DE COCO.

5. EN UN RECIPIENTE DERRETIR EL CHOCOLATE CON LA MANTEQUILLA A FUEGO LENTO EN

6. BAÑO MARÍA O EN EL MICROONDAS.

7. PICAR CON UN PALILLO LAS BOLITAS DE COCO

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8. BAÑARLAS EN CHOCOLATE

9. DECORAR A TU GUSTO (CON GRANILLO DE CHOCOLATE Ó COCO)

10. DISFRUTAR.